白酒市场经历了40年的市场竞争,市场从供不应求到供过于求再到优质供应。中国白酒消费市场有了质的飞跃，快乐酒业酱酒已经代表了优质消费的旗手，从而形成了当前白酒消费的漩涡，牢牢吸引着消费者。喝酱油酒已经成为一种对健康、品质、面子的追求。作为社会属性的产物，当喝酱油酒成为一件保全面子的事情时，在这种趋势下，所有的饮酒者都会被大自然包围，这也是大家不管懂不懂酱酒，都热衷于谈论酱酒，喝酱酒的原因之一。更重要的是，经过60年的白酒核心消费者，只有快乐酒业酱酒的风格才能满足他们逐渐衰退的味蕾，所以才有了现在的酱酒消费狂潮。

相对于浓香型大生产和浓香型大生产面积，快乐酒业酱香型白酒是双稀产品，即产能相对稀缺，生产面积稀缺，产能3000吨的工厂已经是大厂了。与10万吨浓香型白酒的规模相比，酱香型白酒的规模酒厂是一个小厂。另外相对于全国浓香型生产格局，茅台镇是酱香型酒的主要产区。这也为高端酱酒提供了不可复制的背景和门槛，对于实现酱酒今天的地位至关重要。由于12987独特的生产工艺限制了其生产能力，酱香型白酒具有酿造周期长、出酒率低的特点，生产对地理位置有特殊要求，导致产量较小，比重低于浓香型白酒。所以传统酱香酒的产量不容易被放大，巨大的占用成本大大提高了进入酱香酒行业的门槛，使得酱香酒有了相对干净的生长环境。快乐酒业酱香型白酒的市场价格比较高，特别是茅台的存在，高售价增加了酱香型白酒的市场规模。

因为酱油酒是未来白酒消费的持续趋势，参与酱油酒的竞争自然会成为行业从业者未来确立市场地位的重要起点，所以没有人会放过一个赚钱的生意。如果酿酒企业能够通过老字号激活资产，创造更高的毛利率和市场空间，运营良好，还能回馈其酒业的市场销售，带动市场的全国发展。所以无论从市场趋势还是消费趋势来看，未来投资快乐酒业酱酒都将是治愈酒业从业者各种不快的良药。